Sobre nosotros

NUESTRA HISTORIA 

Todo comenzó en España, donde tuve la oportunidad de estudiar repostería tradicional y trabajar en uno de los restaurantes más reconocidos, famoso por su tarta vasca. Ahí descubrí el encanto de este postre: simple, pero lleno de sabor.


Al regresar a México, empecé a preparar mi propia versión, adaptando la receta a mi gusto para lograr una tarta aún más suave, cremosa y perfecta. Lo que inició como un hobby —vendiendo entre vecinas y amigos— se convirtió, gracias al boca en boca, en un sueño hecho realidad: transformar mi pasión en mi trabajo.


Hoy, cada tarta que sale de nuestro taller conserva esa esencia: hecha con dedicación, ingredientes de calidad y el mismo amor con el que empezó todo.

Nuestra filosofía

En La Tarta Vasca creemos que las cosas más ricas son las que se hacen con calma, con ingredientes nobles y con corazón. Cada tarta se hornea artesanalmente, sin prisa, para mantener esa textura cremosa y ese sabor que conquista desde el primer bocado.

 Lo que nos inspira

Nos inspira compartir momentos: una sobremesa, un cumpleaños, un detalle inesperado o simplemente un antojo. Queremos que cada tarta lleve un pedacito de alegría y haga sentir a quien la prueba, como en casa.